Volovanes cremosos de atún y mató (requesón)

Delicioso aperitivo que se prepara en un momento, tanto para rellenar, servir con unas tostadas o comerlo a cucharadas.

Ingredientes:
12 mini volovanes de hojaldre
Una lata de atún natural
Una cebolleta cortada muy pequeña
Unos cuantos pepinillos picados
100 grs de mató (requesón)
3 cucharadas de mahonesa
sal, pimienta
una cucharadita de café de pimentón

En un cuenco mezclamos todos los ingredientes muy bien y rellenamos los mini volovanes con ello, le echamos en la cima un poquito de pimentón y listo.
Queda un bocado exquisito.

Fuente: L'exquisit