Esta es una buena sopa para recolectar todas las verduras que quedan por la nevera y con un buen caldito o alguna pastilla de caldo concentrado crear un plato de cinco "cucharas".
Yo la preparé con un poco de acelgas, zanahorias, coliflor, cebolla, apio y puerro , pero no tiene normas y con lo que tengas saldrá estupenda, de pasta le puse tiburones o (galets llamados en Cataluña)
Preparación:
Poner la olla rápida en el fuego a calentar y echar un buen chorro de aceite, en él rehogar todas las verduras dándole vueltas, añadir el caldo . Dejar cocer 8 minutos (dependiendo de la rapidez de la olla puede ser 15 min. Abrir la olla cuando haya acabado el tiempo y echarle la pasta cociéndola el tiempo que nos indique el fabricante.
Hola he visto que te has hecho seguidora de mi blog, y aquí estoy devolviendote la visita y de camino ver tus recetas que dicho sea de paso son fantasticas.
ResponderEliminarDe momento y para entrar en calor pienso hacer esta verdura para la cena de mañana.
Un besito y me seguiras leyendo por aquí
Bienvenida Rosa. Hoy he estado remirando y poniéndome al dia y he añadido unos cuantos más y como me ha encantado tu blog pues me he apuntado para no perderte de vista, en cuanto tenga un ratito miraré más cositas tuyas. Es que esto absorve mucho tiempo, no te das cuenta y pasa el tiempo volando.
ResponderEliminarUn beso.
Si señor, te has liado la manta a la cabeza..enhorabuena!!!
ResponderEliminarTus recetas me encantan.
Muac