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19 diciembre 2008

Trufas de Mascarpone dos colores


Esta receta se la vi a Gemma y me encantó por su sencillez, como además tenía un bote de Mascarpone en la nevera que no le veia salida, pues me decidí a prepararla. Son pequeñas cositas que me gusta tener en el congelador para todas las Fiestas.






Ingredientes:

· 24 bizcochos de soletilla
· 250g de Mascarpone
· 200g de chocolate negro
· 1 poquito de ron
· Coco rallado para rebozar

Preparación:

Triturar los bizcochos hasta que queden finos. Fundir el chocolate al microondas a baja potencia para que no se queme. Mezclar el chocolate, los bizcochos, el licor y el Mascarpone hasta que quede uniforme.

Dejar reposar en la nevera una hora como mínimo. Hacer bola y rebozarlas con coco unas y con cacao otras.

5 comentarios:

  1. T'han quedat molt maques! Unes trufes d'aquestes i unes yemes, i quedes com una reina els dies de Nadal!

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  2. Ohhhhhhhh, tienen que estar buenísimas, pero de momento no conozco el idioma jeroglífico...

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  3. Elber.... qué jeroglífico?
    Que me has dejado intrigada

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  4. Isabel, el texto esta escrito en jeroglífico, por lo menos Elbe y una servidora lo vemos asi.

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  5. No se si lo he arreglado o lo he estropeado más, ya me diréis si lo veis bien.
    Un beso.

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