Salsa Arrabiata

En casa les gusta la salsa picante para los espaguetis y como últimamente no la encuentro en el super me he dispuesto a buscarla por internet y la encontré. Ha salido estupenda y de una sola vez he preparado para varias veces.


Ingredientes:

2 dientes de ajos
media cebolla
2 zanahorias
un kilo de puré de tomate
50 grs de aceite
una cucharadita de pimienta de cayena
orégano, albahaca, sal y pimienta

Picar la cebolla, ajos y zanahorias. Rehogarlo con el aceite de oliva y añadir el puré de tomate natural. Echar la pimienta de cayena, salpimentar, añadir el orégano y la albahaca . Dejar cocer durante 30 minutos.