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07 mayo 2009

Hamburguesa rebozada

Es una nueva forma de preparar una hamburguesa con carne picada y un sobre de sopa de cebolla. Esta receta venía en el mismo sobre de sopa y allí se llamaba Hamburguesa Mejicana. He de comentar que ha gustado bastante en casa y el sabor es como de croqueta, así que no será la única vez en prepararla.

Ingredientes:
500 grs de carne picada ( ternera y cerdo)
Un sobre de sopa de cebolla
2 huevos
aceite
harina
pan rallado y perejil (mi aportación)

Mezclar la carne con el sobre de sopa de cebolla, un huevo, perejil y una cucharada de aceite. Preparar las bolas y darles forma de hamburguesas. Rebozarlas con harina, huevo y pan rallado.
Freir en aceite bien caliente. La acompañé con una buena rodaja de tomate raf.

2 comentarios:

  1. Las próximas las hago así, he usado los sobres en salsas pero no para condimentar.

    Besos

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  2. Yo tampoco había probado estos sobres, pero desde ahora creo que va a ser una forma de variar la carne porque ha gustado.
    Gracias por tu visita

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