Bizcocho rápido con semillas de amapola

Ingredientes:
3 huevos
150 gr. Azúcar
100 gr. Aceite o mantequilla
1 yogur de limón
170 gr. Harina
1 sobre de levadura Royal
Un pellizco de sal
Una cucharada de semillas de amapola

Batir fuerte los huevos con el azúcar hasta que quede una crema blanquecina. Agregar el aceite y el yogurt y mezclarlo.
Tamizar la harina con la levadura y la sal, incorporarla a la mezcla suavemente.
Incorporar una cucharada de semillas de amapola.
Introducir en horno calentado a 180º durante 25 minutos aproximadamente.


En Thermomix
Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 1 min. A 50º C, vel. 3. Agregue el aceite o la mantequilla y el yogur y mezcle 4 seg. Vel. 3
A continuación, incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 6 seg., vel. 3. Termine de envolver la harina con la espátula.
Vierta la mezcla en un molde de corona engrasado con mantequilla y enharinado, e introdúzcalo en el horno.