He vuelto a preparar otra nueva hornada con la masa madre que me quedó y esta vez la he dividido en dos moldes, porque no quería que se desbordara como el anterior.
El último levado ha sido de 8 horas, la masa subió hasta la mitad y en el horno acabó de subir. En la primera foto es antes del levado.
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Te han quedado espectaculares. Mandame un poquito, anda!!
ResponderEliminarCuando quieras me pongo en otra tanda. Ahora ya he descansado de tanta comida festivera.
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