Coliflor con bechamel

Las necesidades de la vida requieren que los hijos se vayan emancipando y que adquieran responsabilidades, entre ellas está el alimentarse bien. Como en casa lo han tenido muy fácil, no se han dado cuenta del trabajo que requiere. Así que... aquí voy añadiendo recetas muy sencillas para que mi hija y sus amigas puedan prepararlas.




Hervir la coliflor hasta que esté "al dente".
Preparar una bechamel .
Colocar la coliflor en una fuente para ir al horno y cubrirla con la bechamel y una mezcla de 4 quesos, gratinar hasta verla dorada.