Esta tarta tiene como base la Tarta de fresas y como ya comenté es una base que va bien con todos los frutos rojos de temporada primaveral. Queda muy deliciosa y con ese sabor ácido de este tipo de ciruela. Me excedí con la canela y por eso tiene el bizcocho ese tono pardo.
La Ciruela Mirabel es de pequeño tamaño, y de piel amarilla o roja. Su carne es firme y tiene un sabor ácido muy particular que conserva incluso después de la cocción.
que me ha gusta muuuuucho, tengo que comprar las ciruelas y mañana lo llevo al hospital, besitos
ResponderEliminarya la he hecho y está buenísima. He puesto (en lugar de los 150 gr. harina) 30 gr. de fécula de patata + 120 gr. de harina, para probar y ha quedado muy esponjosa. Nos ha gustado muchísimo, nadaaa dulce casi necesitaba un poco más porque las ciruelas eran bastante acidillas. Besitos
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