Bon profit - Buen provecho - Good Apetit - Bon Appétit - Buon appetito - Guten Apetit - on egin - eet smakelijk - hyvää ruokahalua - smaklig måltid - bo apetito - kos deg med maten - Καλή σας όρεξη - En Guete - Приятного аппетита - Smacznego - dobrou chuť- Hyvää ruokahalua - Dober tek - Dobrú chuť - mabuting gana- Dobar tek - شهية طيبة - つかむ -

21 julio 2007

Una cena lijerita !



Estas noches de verano no apetece meterte en la cocina y como había ido al mercado y la pescatera no tenía mucho trabajo, tenían los pescaitos ya limpitos de tripas y espinas, todo al mismo precio, Vaya suerte, me dije. Así que con este medio plato ya preparadito y aguacate que tenía rondando por la nevera, pues ya está! ..... Guacamole con patatitas y los boquerones rebozados.

En el Guacamole le puse aguacate, cebolleta , tomate y un diente de ajo (picado muy pequeñito), zumo de limón, pimienta,sal, chorrito de salsa de soja y todo bien mezclado y picado. Reservarlo en la nevera.

Y los boquerones simplemente están pasados por harina y huevo y fritos en aceite .

2 comentarios:

  1. justament ahir vaig fer sardines fet d'aquesta manera i queden bonisimes!
    FELICITATS PEL BLOG!
    Salutacions, Cristina

    http://vidaculinaria.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Aixi es menjen millor, no els hi queda ni una raspa.
    Petons

    ResponderEliminar