El último levado ha sido de 8 horas, la masa subió hasta la mitad y en el horno acabó de subir. En la primera foto es antes del levado.
23 diciembre 2007
Segunda hornada de pandoro
He vuelto a preparar otra nueva hornada con la masa madre que me quedó y esta vez la he dividido en dos moldes, porque no quería que se desbordara como el anterior.
El último levado ha sido de 8 horas, la masa subió hasta la mitad y en el horno acabó de subir. En la primera foto es antes del levado.
El último levado ha sido de 8 horas, la masa subió hasta la mitad y en el horno acabó de subir. En la primera foto es antes del levado.
Te han quedado espectaculares. Mandame un poquito, anda!!
ResponderEliminarCuando quieras me pongo en otra tanda. Ahora ya he descansado de tanta comida festivera.
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