Ingredientes:
3 plátanos pequeños ó 2 grandes bien maduros,(dos medianos)
1 taza de azúcar negro ó rubio,(150 gr)
2 huevos,
2 tazas de harina,(300 gr)
1 cucharada de Royal,
1 pizca de sal,
1 cucharadita de bicarbonato,
1 cda. de canela molida,
100cm3. de aceite nuetro (girasol). (aceite de oliva suave)
Procesar en TH los plátanos con el azúcar y los huevos, agregar el aceite y por útlimo la harina tamizada junto con la sal, el Royal, el bicarbonato y la canela en polvo, integrar todo y volcar en moldes de muffins ó budineras como en este caso.
Me han salido los 6 moldecitos pequeños y uno grande de 18 cm.
A unos los espolvoree con azúcar glas y otros los cubrí con glaseado de chocolate.
Te quedaron preciosos.... ¿a qué son buenos?...hummmmm
ResponderEliminarSon buenos, buenos de verdad y en individual me permitió congelar alguno.
ResponderEliminarQué es TH?, la thermomix?
ResponderEliminarMe gustan tus recetas, espero vengas a ver las mías, acabo de empezar pero ya se puede ver algo.
gracias y un beso