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03 junio 2007

BROWNIE con nueces















Ingredientes:
80 grs. de cacao
100 grs de azúcar
3 huevos
100 grs. de harina
70 grs. de nueces
100 grs de mantequilla
Un sobre de levadura

Batir los huevos con el azúcar bien fuerte. Añadir la mantequilla blanda.
Cernir la harina con el cacao y la levadura. Añadirla a la mezcla suavemente y al final ponerle las nueces a trocitos.
Hornear a 180º entre 20 y 25 min.
Ha de quedar húmedo, así que habrá que ir controlando con un palillo y a la mínima que salga seco, sacarlo del horno.

Este otro es una variación, le añadí mandarina glaseada. Lavé la mandarina para quitarle el glaseado y lo corté a trocitos. Lo mezclé con las nueces picadas y la mezcla de masa.

5 comentarios:

  1. Hummmm que pinta, pero que ricos son los brownies, y como las madalenas cada uno su receta. Yo siempre uso chocolate de cobertura...y para diario la receta de nestle que salen de morirse, pero he probado varios...señor! que cantidad de recetas diferentes para lo mismo...

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  2. Niña... este no lleva cobertura, solo le puse cacao sin azúcar. Y... no veas lo ricos que salieron.

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  3. Nenaaa!!!! Que espectáculo de brownies!!! Ains, que me están entrando unas ganas de hacerlos... ¡que peligro!
    Besis!

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  4. Y.... qué esperas Marona... que están muy ricos .
    Aixó es una llaminadura.
    Petonets.

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  5. Realmente tiene una pinta deliciosa, pero primero me voy a poner con el de ciruelas, besitos

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