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06 mayo 2007

Tarta de Fresas

Hoy va dedicado a todas las madres, por su dedicación, entrega y cariño.

Esta tarta la encontré en Fiordizucca Ya cuando la vi, me dije... la tengo que hacer porque ha de estar muy suave .
Aunque le he hecho unos cambios también ha salido estupenda.















Tarta de Fresas

Ingredientes:
150 grs de harina
120 ml de leche
90 grs de mantequilla
2 huevos pequeños
100 grs de azúcar
10 grs de levadura
una pizca de canela
300 grs de fresas

Echar en el vaso el azúcar y los huevos, 5 min. V 3,5. con la mariposa.
Añadir la leche y la mantequilla derretida batir 30 seg. a V 1,5.
Poner la harina mezclada con levadura y la canela mezclar 5 seg. V 2
Sacar del vaso y mezclarle suavemente las fresas a trocitos.
Hornear 30 min. a 200º vigilando que no se dore demasiado, solo un poco tostadito.

3 comentarios:

  1. Rosa, tenía que estar buenísima. Yo todavía tengo pendiente una que me pasó Granca hace años...a ver si esta primavera consigo por fin hacerla...

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  2. Un poquito de tarta, por favor, para una "exiliada trabajosa".... Tengo que hacerla este fin de semana sin "farta"... ¡He dicho!... Y entonces te vienes tu de Barcelona a Málaga y hasta te pongo el cafelito... je,je...

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  3. Hazme un huequito que voy... y no trabajes tanto... que no es bueno. Mira a tu hermana lo bien que lo pasa!!! Besitos

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